Dieta gryczana na odchudzanie przez 7 dni. Codzienne menu z kefirem, owocami, przepisami

Reklamowane leki na zbędne kilogramy zaburzają równowagę wodno-lipidową, pogarszają stan zdrowia. Ale jest alternatywny i bezpieczny dla zdrowia sposób na odchudzanie w 7 dni - dieta gryczana. Menu na każdy dzień zapewni zapas niezbędnych składników odżywczych, które organizm natychmiast zamieni w pożyteczną energię, bez gromadzenia jej w rezerwach tłuszczu.

Jaki jest pożytek z gryki na odchudzanie?

Gryka jest uprawiana na całym świecie. Od najdawniejszych czasów ludzie doceniali jego smak i dobroczynny wpływ na organizm. Kaszki, zupy z surowej zieleni, tosty brązowe, całe, pokruszone płatki zbożowe dają długotrwałe uczucie sytości dzięki zawartości wielu białek i błonnika.

Skrobia gryczana jest wolnym (odpornym) węglowodanem, który jest odporny na trawienie. Taka skrobia praktycznie nie jest wchłaniana, nie osadza się w tłuszczu jak skrobia ziemniaczana czy kukurydziana.

Dostając się do jelita, związki skrobiowe odżywiają korzystną mikroflorę, która jest bardzo ważna dla układu pokarmowego i wydalniczego, pełnej przyswajalności pokarmu, metabolizmu i gospodarki wodnej.

Właściwości te są niezbędne w okresie odchudzania, kiedy zwyczajowa objętość produktów jest znacznie zmniejszona. Bogaty kompleks witamin i minerałów pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji wszystkich narządów i układów, dobrej kondycji skóry, włosów, paznokci.

Gryka nasyca organizm:

  • wapń, potas, żelazo, magnez, fosfor, siarka, cynk i wiele innych pierwiastków;
  • witaminy A, E, PP, grupa B;
  • przydatne kwasy - jabłkowy, cytrynowy, szczawiowy;
  • niezbędne aminokwasy - lizyna, arginina;
  • nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Gryka nie jest pozbawiona kaloryczności: w zbożach surowych - 308 kcal / 100 g, w owsiance przaśnej - 110 kcal / 100 g. Ale przy długim wchłanianiu, wysokim stopniu przemiany w energię, minimalna zawartość tłuszczu (3, 3%), toprodukt był i pozostaje dietetyczny.

Zalety utraty wagi na kaszy gryczanej

Odchudzanie dzięki zdrowym pokarmom gryczanym ma swoje zalety. Jeśli wszystkie zalecenia będą przestrzegane, oznaki harmonii będą odczuwalne w najbliższej przyszłości. Oczywiście wagi 100 kg tygodniowo nie da się pokonać, ale utrata 500-800 g dziennie jest całkiem realna.

Obfite dania z gryki zachowują jakość życia:

  • żołądek jest zajęty długotrwałym, spokojnym trawieniem, bez przerywania pracy i nocnego snu z napadami głodu;
  • mono-dieta zbożowa jest dość łatwo tolerowana, ponieważ można ją lekko rozcieńczyć niskokaloryczną żywnością;
  • nie będzie słabości - spożycie naturalnych białek, węglowodanów, witamin, minerałów, kwasów dodaje energii sercu, naczyniom krwionośnym, mózgowi, mięśniom;
  • bezglutenowe, bezcukrowe płatki śniadaniowe pozwalają na włączenie do diety szerokiego grona osób chcących schudnąć.

Wśród zalet jest skromny koszt gryki w porównaniu ze specjalnymi preparatami spalającymi tłuszcz.

Wady diety gryczanej

Nie każdy lubi kaszę gryczaną i jej dania. To może być przeszkodą nie do pokonania. Nie każdy jest zadowolony z momentu osiągnięcia idealnej sylwetki. Ważnym argumentem w tej sprawie będą zalecenia dietetyków, aby nie przyspieszać utraty wagi powyżej 11 kg miesięcznie, aby nie obciążać organizmu.

Zasady diety gryki

Odchudzanie to właściwie kuracja dla organizmu cierpiącego na zaburzenia metaboliczne i forsownie tworzący rezerwy tłuszczu.

Aby znormalizować procesy wewnętrzne, program naprawczy musi być zbudowany zgodnie z pewną zasadą:

  1. Podstawą diety jest podzielenie posiłków na małe porcje w tym samym czasie. Po jedzeniu w żołądku powinno pojawić się uczucie głodu i lekkości.
  2. Na 1 dzień zaleca się łączną wagę dań z gryki w ilości 800 g, w ilości 150-200 g na 1 posiłek.
  3. Jedzenie, niespieszne żucie trwa co najmniej 20 minut. Zgodnie z fizjologią trawienia, dokładnie tyle czasu zajmuje osiągnięcie uczucia sytości. W 20 minut. pojawi się nawet przy minimalnej ilości zjedzonej.
  4. Ostatni posiłek należy zaplanować 3 godziny przed snem.
  5. Spożycie wody nie jest ograniczone - do około 2 litrów dziennie, pomiędzy posiłkami, na przemian z filtrowaną, mineralną, zieloną lub ziołową herbatą.
  6. Aktywność fizyczna jest wymagana, ale nie intensywna - chodzenie co drugi dzień, lekkie ćwiczenia, ćwiczenia oddechowe.

Mono-dieta jest przeznaczona na nie więcej niż tydzień.

Przeciwwskazania do diety gryki

przeciwwskazania do diety gryczanej

Nie można schudnąć wyłącznie na produktach z gryki, jeśli:

  • ciąża, karmienie;
  • dzieci, młodzież;
  • zaburzenia
  • , choroby układu pokarmowego;
  • niskie poziomy hemoglobiny;
  • ciężka awitaminoza;
  • problemy z ciśnieniem krwi, sercem.

Dozwolone i zabronione pokarmy na diecie gryczanej

Niewiele osób przeżyje tydzień na suchej owsiance i nie ma takiej potrzeby.

Stopniowo możesz używać:

  • niesłodzony kefir, jogurt;
  • owoce z większą kwasowością niż słodycze;
  • jagody
  • ;
  • suszone owoce;
  • miód;
  • nieodżywcze warzywa w postaci surowej, gotowanej, duszonej;
  • sałatki warzywne doprawione sokiem z cytryny;
  • niegazowane wody mineralne, zielona herbata.

Trochę oliwy z oliwek jest dozwolone w niektórych potrawach.

Należy wykluczyć z diety:

  • tłuszcze zwierzęce;
  • tłuste produkty mięsne;
  • tłusta, czerwona ryba;
  • ser
  • , twarożek wysokotłuszczowy;
  • słodycze;
  • mąka, wyroby cukiernicze;
  • ziemniaki, banany;
  • cukier, sól, przyprawy, sosy;
  • alkohol;
  • czarna herbata, kawa, słodkie napoje gazowane.

Gryka z kefirem: funkcje dietetyczne

Połączenie owsianki zbożowej z niskotłuszczowym kefirem zmiękcza mono-dietę, oczyszcza jelita, usuwa nadmiar wody, pobudza organizm do spalania zapasów tłuszczu w procesie życia.

Dieta gryczana odchudzająca przez 7 dni, menu na każdy dzień z 4 posiłkami dziennie:

1. W pierwsze 4 dni tygodnia:

  • na śniadanie - 200 g owsianki z kaszy gryczanej gotowanej wieczorem na parze, szklanka kefiru;
  • na obiad - 300 g gotowanej owsianki o płynnej konsystencji, szklanka kefiru lub niesłodzonego jogurtu;
  • na popołudniową przekąskę - 100 g kaszy gryczanej (dowolne), szklanka kefiru;
  • na obiad - 200 g gotowanej na parze gryki, kefir.

Produkt z kwaśnego mleka można wypić pół godziny przed posiłkiem lub przelać na talerz owsianki.

2. W ostatnich 3 dniach tygodnia:

  • śniadanie - kasza gryczana w pierwszych dniach, 200 ml zielonej herbaty;
  • obiad - do tego kasza gryczana i kefir;
  • popołudniowa herbata - również kasza gryczana, szklanka jogurtu;
  • obiad - kasza gryczana, kefir też.

Identyczny rozkład masy dla owsianki gryczanej jest podany w innych wymienionych dietach, chyba że określono dokładne porcje.

Kasza gryczana z suszonymi owocami

kasza gryczana z suszonymi owocami na odchudzanie

Owsianka nie będzie wydawać się taka mdła, jeśli dodasz do niej suszone owoce. Te miękkie wystarczy spłukać, twardsze - 10 minut. moczyć w wodzie. Lepka konsystencja zapewnia długie żucie, które jest niezbędne do uzyskania sytości przy małych objętościach. Możesz przygotować napar - wlej kilka jagód do termosu z ciepłą wodą na 15-20 minut, aby napój był zakwaszony.

Dieta gryczana odchudzająca przez 7 dni, menu na każdy dzień:

  • śniadanie - kasza gryczana, 3 szt. suszone morele suszone (pokrojone w owsiankę lub przekąskę po posiłku);
  • obiad - owsianka, 2 szt. suszone śliwki;
  • popołudniowa przekąska - trochę płynnej gryki, szklanka naparu z kilkoma plasterkami suszonych jabłek;
  • Kolacja - owsianka z 5-6 rodzynkami.

W ten sam sposób na przemian daktyle, figi, gruszki, wiśnie, śliwki lub łącz 2-3 rodzaje suszonych owoców. Zapewni to dodatkową podaż witamin.

Kasza gryczana z sosem sojowym

Dieta przypomina tych, którzy nie mogą jej znieść bez soli. Musisz wybrać najprostszą przyprawę sojową, bez specjalnych aromatów, przypraw. Stojąc na wadze w oczekiwaniu na szybki wynik, musisz wziąć pod uwagę fakt, że słony sos zatrzyma wodę. Sfermentowane napoje mleczne, które mają słabe działanie moczopędne, nieznacznie zwiększą wydajność płynu.

  • śniadanie - owsianka z dodatkiem 1 łyżeczki. sos sojowy; herbata ziołowa;
  • I przekąska - 200 ml kefiru;
  • obiad - owsianka z tą samą porcją sosu, 3 dowolne liście sałaty, 200 ml zielonej herbaty;
  • II przekąska - szklanka beztłuszczowej kultury starterowej;
  • obiad - porcja gryki doprawiona sosem sojowym, herbata miętowa.

Kasza gryczana z warzywami

Zróżnicowana dieta wegetariańska z owsianką i surowymi, gotowanymi, duszonymi lub pieczonymi warzywami pozbawionymi wartości odżywczych doprowadzi do utraty wagi, jeśli przestrzegasz zalecanych porcji.

kasza gryczana z warzywami na odchudzanie

Dieta gryczana odchudzająca przez 7 dni, menu na każdy dzień:

  1. W dniach 1-2 dozwolone są tylko zboża gotowane na parze z 250 g suchych surowców. Danie przygotowywane jest od razu na 4 przyjęcia lub osobno. Na deser szklanka zielonej herbaty, do wyboru niegazowana woda mineralna.
  2. 3-4 dni - 200 g gotowanych warzyw dodaje się do każdego posiłku z owsianki. Niech będzie pieczona cukinia, winegret z zielonym groszkiem, świeżą pietruszką, koperkiem, ale bez ziemniaków i oleju;
  3. 5-6 dni - zastępuje taką samą ilość surowych warzyw (marchew, kapusta, cukinia, rzodkiewki, pomidory, ogórki). Sałatki mono lub mieszane doprawiamy sokiem z cytryny. Marchew, kapustę, ogórek można skubać po owsiance, rozciągając proces żucia i masując dziąsła gruboziarnistym pokarmem.
  4. Ostatniego dnia grykę, świeże lub poddane obróbce cieplnej warzywa doprawiamy minimalną ilością oliwy z oliwek (po 0, 5 łyżeczki). Można gotować paprykę faszerowaną marchewką i kaszą gryczaną i lekko doprawioną olejem.

Kasza gryczana z owocami

Nie będzie odstępstwem od zamierzonego celu, jeśli połączysz dietę gryczaną z owocami, jagodami, cytrusami, z wyjątkiem bardzo słodkich jabłek, gruszek, skrobiowych bananów.

Przykładowa opcja menu 1:

  • śniadanie - owsianka gotowana na parze, szklanka zielonej herbaty;
  • I przekąska - jabłko, szklanka wody mineralnej;
  • obiad - owsianka, kilka łyżek pomidora, sałatka z ogórków;
  • II przekąska - grejpfrut, 200 ml wody miodowej;
  • obiad - owsianka, 200 ml ciepłego napoju limonkowego.

Opcja 2:

  • śniadanie - owsianka, kilka łyżek gulaszu warzywnego bez oleju;
  • 1. przekąska - 4-5 moreli, szklanka herbaty ziołowej;
  • obiad - owsianka, trochę malin;
  • II przekąska - 150 g sałatki z pomarańczy, grejpfruta, granatu;
  • obiad - owsianka, 3-4 liście sałaty, napój jabłkowy (bez cukru, zagotowany).

Dieta może być urozmaicona, zmieniając truskawki, śliwki, winogrona, wiśnie ze sobą - co jest dostępne w zależności od pory roku, kosztów i zgodnie z preferencjami smakowymi.

7-dniowe menu ścisłej diety gryczanej

przykładowe menu diety gryczanej

Najtrudniejsza opcja jest odpowiednia dla tych, którzy kochają grykę i mają hart ducha. Podstawową zasadą jest powolne przeżuwanie wszystkich ziaren gotowanych na parze, aż do nasycenia.

Odżywianie frakcyjne jest przeznaczone na 8 posiłków:

  • 7. 00-8. 00 (w zależności od czasu wynurzania) - wolno wypijać 2 szklanki wody, można użyć 1 zwykłej, 1 mineralnej;
  • 7, 30-8, 30 - 150 g gotowanej na parze gryki;
  • 10, 00 - szklanka wody;
  • 10, 30 - 150 g owsianki;
  • 11. 30 - szklanka jagód i herbaty ziołowej;
  • 12. 30 - owsianka;
  • 13. 30 - woda;
  • 14, 00 - owsianka;
  • 15. 30 - zielona herbata;
  • 16. 30 - owsianka;
  • 17. 30 - kefir 1%;
  • 19. 00 - gryka, woda.

To jest dzienny plan posiłków.

Menu z delikatną dietą gryczaną na tydzień

Dieta z szeroką gamą uzupełniających się produktów spożywczych obniży tygodniowe wyniki odchudzania o około połowę. Ale jeśli jesteś nie do zniesienia, aby usiąść na suchej owsiance gryczanej, nie powinieneś wpadać w załamanie nerwowe.

Dieta gryczana odchudzająca przez 7 dni, jadłospis na każdy dzień zmniejszający stres psychiczny:

1-3 dni:

  • śniadanie - 200 g płatków gotowanych na parze wieczorem, 125 g chudego twarogu;
  • obiad - 100 g chudej gotowanej cielęciny, 200 g zielonych warzyw (świeże ogórki, papryka, duszona cukinia), skropione sokiem z cytryny;
  • podwieczorek - jabłko;
  • Obiad - 250 g gęstej zupy gryczanej z warzywami, sos sojowy skropić na talerz.

Dzień 2-4 jest inny dla posiłków I i III:

  • śniadanie - ta sama porcja owsianki, 2 plastry twardego, niskotłuszczowego sera;
  • Snack - 125 g jogurtu naturalnego.

5-7 dni - według schematu 1 dnia tylko na śniadanie do owsianki dodaje się jogurt (nieco ponad pół szklanki).

6. dzień powtarza się 1.

Wyjdź z diety gryki

Podczas odchudzania żołądek, rozciągnięty przez przejadanie się, skraca się prawie o połowę. Bez zwykłej różnorodności i ilości produktów intensywność i skład tajemnicy fermentacyjnej zmienia się.

wyjście z diety gryczanej

W tych okolicznościach pod koniec tygodnia dietetycznego należy zastosować zasadę pokarmów dla niemowląt - wprowadzać kolejne posiłki pojedynczo, w małych porcjach, ograniczając zawartość soli i tłuszczu.

Pozwoli Ci to uniknąć rozciągania żołądka, utrwalić pozytywne zmiany w metabolizmie, normalizować jedzenie bez objawów niestrawności, bólów brzucha, przeciążenia wątroby, rozstroju jelit.

Codziennie wprowadzaj lekkie posiłki, co drugi dzień:

  • zupy warzywne w wodzie z dodatkiem oleju roślinnego;
  • duszony gulasz warzywny;
  • sałatki z pomidorów, ogórków, kapusty, papryki, ziół doprawione rafinowanym olejem i 10% śmietaną - po 1 łyżeczce;
  • owsianka z sosem pomidorowym w oleju roślinnym;
  • owoce, niesłodzone napoje owocowe.

Od 4 dnia możesz dodać do diety:

  • chude mięso, ryby;
  • otręby, chleb zbożowy;
  • gorzka czekolada, miód.

W ciągu 2 tygodni zawartość kalorii wzrasta do 1800 kcal, później do 2000. Utrzymany jest bogaty reżim picia i wczesna kolacja. W przyszłości konieczne jest dobranie takiej objętości wartości energetycznej produktów, aby nadal schudnąć lub utrzymać pożądaną wagę.

Skuteczność diety: wyniki i opinie kobiet

Każde z powyższych menu diety gryczanej na odchudzanie przez 7 dni usunie od 3 do 7 kg.

Według opinii kobiety ważące powyżej 100 kg tracą więcej centymetrów. Dzieje się to poprzez oczyszczenie organizmu z nadmiaru wody i substancji balastowych.

U kobiet o niższej masie ciała utrata masy ciała przebiega wolniej, ale bezpośrednio wpływa na odkładanie się tłuszczu. Dobry wynik uzyskano łącząc dietę zbożową z ćwiczeniami o średniej intensywności - 10 minut dziennie.

Młode dziewczyny i kobiety odchodzą z diety z jędrną skórą. Po 40-45 latach drastyczna utrata masy ciała prowadzi do zwiotczenia skóry, nowych zmarszczek.

Kobiety zauważają, że bardzo ważna jest postawa psychologiczna, umiejętność odwracania uwagi od myśli o jedzeniu poprzez ciekawe zajęcia.

Opinia lekarzy na temat bezpieczeństwa diety

Lekarze zawsze patrzyli z dezaprobatą na ostre, długotrwałe i powtarzające się ograniczenia dietetyczne. Ostry spadek wagi negatywnie wpływa na serce, naczynia krwionośne, ogólny ton ciała. Monotonne jedzenie psuje układ pokarmowy.

Biorąc pod uwagę przydatność kaszy gryczanej, dietetycy nadal uważają, że jednorazowa 7-dniowa dieta może być stosowana w odchudzaniu jako początek przejścia na zdrowy tryb życia, prawidłowe odżywianie. W przyszłości może być stosowany jako osobne dni postu w programie stopniowego odchudzania, którego celem jest przyspieszenie metabolizmu, przebudowa organizmu na prawidłowy reżim energetyczny.

Jeśli podczas cotygodniowej diety z kaszą gryczaną zaczęły się bóle głowy, zawroty głowy, osłabienie, należy powrócić do zróżnicowanej diety. Konieczne jest jedynie zredukowanie do minimum mąki, smażonych, tłustych, słodkich potraw i aktywne zaangażowanie się w wychowanie fizyczne.

Wszystkie opcje diety gryczanej w celu utraty wagi przez 7 dni są schematyczne. Aby z przyjemnością schudnąć, możesz stworzyć indywidualne menu na każdy dzień, przestrzegając podstawowych zasad żywienia dietetycznego.